薏米，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此红豆还能补心。红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。但实际上，很多人有四点做错了。
    错误1：红豆选材中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
    错误2：薏米做法薏米祛湿虽好，但偏凉，对于湿气重但体质偏寒的人，则不适宜。如果一定要食用，应当炒过以后再食用。
    错误3：熬煮方法赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
    错误4：光祛湿不健脾脾与湿气是对“好朋友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤到脾了，或者说本身是脾虚湿盛。（摘自《中国中医药报》）