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芝麻盐的故事
我的童年时代，是在物质生活匮乏的年代度过。那时侯谁家要能吃个白面馍馍那也是件幸福之事。大概在我7-8岁的时候（上世纪70年代末)，还未上学，那时我们都是9-10岁才直接上小学一年级，从来没有听说过谁还能上幼儿园。
记的有一年，大概在国庆节过后没几天，姑且就认为是1979年10月的上旬，我和爷爷去城南团中香姑家串串门，爷爷骑了个老旧“红旗”加重自行车，我座在自行车前面的大梁上，心里美滋滋的别提有多高兴了。秋高气爽，天高云淡。一路上真是风景这边独好。
一大早爷爷带上我就出发了，从村东顺着高桥二队南边到抗日路后向南经火刘村进入县城。顺带的说一下抗日路，此路就是当年红军北上抗日走过的路，我们村旁的这条路是抗日路的一小段，当时这段路还是土路，既不平整又窄还难走，路西是庄稼地，路东是关涝壕，壕里常年流着水，水很清有多半人深，听说关涝壕是全县排水工程的一部分，那个年代，雨水特别多，有时候连阴雨一下就是几十天甚至2个多月，所以排水很重要。关涝壕的水里有各种鱼类，也有泥鳅和黄鳝等，关涝壕里的水是我们小时候游玩的天堂，我经常和小宝、小军、福蛋、勇子、小强等三五成群的下水摸鱼抓泥鳅，玩的非常开心但也要时时小心最怕遇到蛇，如果碰到，我们必然要大喊大叫，甚至打死蛇以图吉利。水里的鱼草很绿，在阳光的照射下金光闪闪，远看就像一条带有灵气的绿色飘浮带，美景让人心醉。
关涝壕沿上草木非常茂盛，可能是有水的缘故，路边的树木也长的高大健壮，行人累了还可以乘凉，当时的绿化植被确实太好了。从花园村到团中村估计有8-10公里的样子吧，感觉特别远，主要是没有快捷、方便的交通工具，行动全靠人的两条腿，非常不便。在哪个年代，人们普遍生活的都不富裕，但无论是大人还是小孩，大伙的心情都非常开心快乐。
进了北关，爷爷带着我先到县城西北角的猪羊市场逛了逛，市场里的人很多，用现在的话说，那个市场就是脏、乱、差、臭，市场里人喊、牛叫、驴吼、猪哼哼，但市场内很热闹，各行各业的人川流不息。爷爷去猪羊市场可能是了解牛、骡、猪、羊等买卖行情，爷爷特别喜欢养羊。在猪羊市场逛了大约2一3个小时，我们离开市场从正街向南走，街道上的人不多，除了自行车外，就是步行人，很少有其它交通工具，汽车少之又少。走到南十字后向东（南新街当时还是土路），当走到红方红路中段(现在的消防中队附近)，与一个骑自行车的中年妇女相撞，把我当时就从车上给摔了下去，我哭了，可能腿上也擦破了点皮还流了血。这起自行车相撞事故，是因为那个中年妇女不按规定骑车逆行导致的。我记的爷爷当时对她说：“现在要给娃去医院看看，我出门急，没带钱，这可怎么办呢？并顺势搓了搓双手，表现出无可奈何状”。只见哪个女人赶紧从上衣里面的衣兜里掏出一把钱，数了半天全部交给了爷爷，还不停的说就这么多了，没有了（事后我问爷爷，大概是3块钱左右，那时候钱特别值钱，1毛钱能买12颗水果糖呢）。给钱之后，各走各的。爷爷把自行车的前轱辘用双腿夹住两手握住两个车把，用力把车头进行了校正，而后抱我上车继续赶路，路上我给爷爷说，我摔下去没事，你为什么还要说去医院给我看看呢？爷爷笑而不答！？也没说什么，我也就没再问。我俩继续向东走，到西韩路口向南走，延氮肥厂门前向南过二干渠。高陵氮肥厂在当时效益可好了，买化肥的人经常排着长队，并且还要凭票购买，否则是不会卖的。过了二干渠，渠南就是团中的庄稼地，我们从村东进村向西走了约150米左右，而后向南走了约50米，再向西约50米就到团中香姑家了。
香姑家座北朝南，进门是个倒座，倒座的俩侧各有几间沙子房，北边是个小倒座，好像是一份庄基分了两部分，北半部分是艳利二爸家吧！香姑一家人在东边沙子房里住着，房间内南边是个土炕（地道的关中房屋建筑）。
到团中香姑家已经是下午2点左右了，姑给我俩擀了燃面（白面在当时可是非常金贵的），还用盘子端出白面蒸馍，并且亲手递给我一个夹了芝麻盐的大白蒸馍。芝麻盐这个新名词，这是我第一次听到，当咬下第一口夹了芝麻盐的大白馍之后，芝麻盐在我的心灵深处留下了深深的烙印，直到现在，每每一提起“芝麻盐”三个字，我就想起了香姑。在那个缺少吃穿的年代，芝麻盐无疑是哪个年代无耐的产物？因为物质太匮乏了。用现在发展的眼光看，团中村地处交通要道，信息灵通，与县城北边的花园村相比，经济发展就强于北边，再加上香姑心灵手巧，勤劳善持家，在那样艰苦的环境里，苦干加巧干，在自家的地里套种了芝麻、红薯、土豆等经济作物，既不影响庄稼产量，又能额外的多收获一点农作物以补贴家用，何乐而不为呢？那么芝麻盐是怎么做的呢？很简单就是把生芝麻在锅里抄熟，用姜窝把芝麻捣碎，再加一些盐，就是芝麻盐，这么简单易操作之事，在那个特殊的年代里，又有多少人有胆气来种芝麻，还能想到用自己种的芝麻做成芝麻盐，让亲人们品尝呢？香姑做到了，她在苦日子里顽强拼搏，奋发向上，以苦为乐，永不服输的精、气、神是我们学习的最好榜样。
芝麻盐这种辅助的调味品，至今回想起来，也让我回味无穷。即使现在各种食物非常丰富，但我对小时候吃过的芝麻盐，情有独钟，永远不能忘怀。直到现在，无论是否吃还芝麻盐，但餐桌前必有芝麻盐，每当看到芝麻盐，我的心里都能得到莫大的安慰。芝麻盐这个名字在我的心里永恒的变成了历史符号，它将永远的留在了我的心里。牛牧
记的有一年，大概在国庆节过后没几天，姑且就认为是1979年10月的上旬，我和爷爷去城南团中香姑家串串门，爷爷骑了个老旧“红旗”加重自行车，我座在自行车前面的大梁上，心里美滋滋的别提有多高兴了。秋高气爽，天高云淡。一路上真是风景这边独好。
一大早爷爷带上我就出发了，从村东顺着高桥二队南边到抗日路后向南经火刘村进入县城。顺带的说一下抗日路，此路就是当年红军北上抗日走过的路，我们村旁的这条路是抗日路的一小段，当时这段路还是土路，既不平整又窄还难走，路西是庄稼地，路东是关涝壕，壕里常年流着水，水很清有多半人深，听说关涝壕是全县排水工程的一部分，那个年代，雨水特别多，有时候连阴雨一下就是几十天甚至2个多月，所以排水很重要。关涝壕的水里有各种鱼类，也有泥鳅和黄鳝等，关涝壕里的水是我们小时候游玩的天堂，我经常和小宝、小军、福蛋、勇子、小强等三五成群的下水摸鱼抓泥鳅，玩的非常开心但也要时时小心最怕遇到蛇，如果碰到，我们必然要大喊大叫，甚至打死蛇以图吉利。水里的鱼草很绿，在阳光的照射下金光闪闪，远看就像一条带有灵气的绿色飘浮带，美景让人心醉。
关涝壕沿上草木非常茂盛，可能是有水的缘故，路边的树木也长的高大健壮，行人累了还可以乘凉，当时的绿化植被确实太好了。从花园村到团中村估计有8-10公里的样子吧，感觉特别远，主要是没有快捷、方便的交通工具，行动全靠人的两条腿，非常不便。在哪个年代，人们普遍生活的都不富裕，但无论是大人还是小孩，大伙的心情都非常开心快乐。
进了北关，爷爷带着我先到县城西北角的猪羊市场逛了逛，市场里的人很多，用现在的话说，那个市场就是脏、乱、差、臭，市场里人喊、牛叫、驴吼、猪哼哼，但市场内很热闹，各行各业的人川流不息。爷爷去猪羊市场可能是了解牛、骡、猪、羊等买卖行情，爷爷特别喜欢养羊。在猪羊市场逛了大约2一3个小时，我们离开市场从正街向南走，街道上的人不多，除了自行车外，就是步行人，很少有其它交通工具，汽车少之又少。走到南十字后向东（南新街当时还是土路），当走到红方红路中段(现在的消防中队附近)，与一个骑自行车的中年妇女相撞，把我当时就从车上给摔了下去，我哭了，可能腿上也擦破了点皮还流了血。这起自行车相撞事故，是因为那个中年妇女不按规定骑车逆行导致的。我记的爷爷当时对她说：“现在要给娃去医院看看，我出门急，没带钱，这可怎么办呢？并顺势搓了搓双手，表现出无可奈何状”。只见哪个女人赶紧从上衣里面的衣兜里掏出一把钱，数了半天全部交给了爷爷，还不停的说就这么多了，没有了（事后我问爷爷，大概是3块钱左右，那时候钱特别值钱，1毛钱能买12颗水果糖呢）。给钱之后，各走各的。爷爷把自行车的前轱辘用双腿夹住两手握住两个车把，用力把车头进行了校正，而后抱我上车继续赶路，路上我给爷爷说，我摔下去没事，你为什么还要说去医院给我看看呢？爷爷笑而不答！？也没说什么，我也就没再问。我俩继续向东走，到西韩路口向南走，延氮肥厂门前向南过二干渠。高陵氮肥厂在当时效益可好了，买化肥的人经常排着长队，并且还要凭票购买，否则是不会卖的。过了二干渠，渠南就是团中的庄稼地，我们从村东进村向西走了约150米左右，而后向南走了约50米，再向西约50米就到团中香姑家了。
香姑家座北朝南，进门是个倒座，倒座的俩侧各有几间沙子房，北边是个小倒座，好像是一份庄基分了两部分，北半部分是艳利二爸家吧！香姑一家人在东边沙子房里住着，房间内南边是个土炕（地道的关中房屋建筑）。
到团中香姑家已经是下午2点左右了，姑给我俩擀了燃面（白面在当时可是非常金贵的），还用盘子端出白面蒸馍，并且亲手递给我一个夹了芝麻盐的大白蒸馍。芝麻盐这个新名词，这是我第一次听到，当咬下第一口夹了芝麻盐的大白馍之后，芝麻盐在我的心灵深处留下了深深的烙印，直到现在，每每一提起“芝麻盐”三个字，我就想起了香姑。在那个缺少吃穿的年代，芝麻盐无疑是哪个年代无耐的产物？因为物质太匮乏了。用现在发展的眼光看，团中村地处交通要道，信息灵通，与县城北边的花园村相比，经济发展就强于北边，再加上香姑心灵手巧，勤劳善持家，在那样艰苦的环境里，苦干加巧干，在自家的地里套种了芝麻、红薯、土豆等经济作物，既不影响庄稼产量，又能额外的多收获一点农作物以补贴家用，何乐而不为呢？那么芝麻盐是怎么做的呢？很简单就是把生芝麻在锅里抄熟，用姜窝把芝麻捣碎，再加一些盐，就是芝麻盐，这么简单易操作之事，在那个特殊的年代里，又有多少人有胆气来种芝麻，还能想到用自己种的芝麻做成芝麻盐，让亲人们品尝呢？香姑做到了，她在苦日子里顽强拼搏，奋发向上，以苦为乐，永不服输的精、气、神是我们学习的最好榜样。
芝麻盐这种辅助的调味品，至今回想起来，也让我回味无穷。即使现在各种食物非常丰富，但我对小时候吃过的芝麻盐，情有独钟，永远不能忘怀。直到现在，无论是否吃还芝麻盐，但餐桌前必有芝麻盐，每当看到芝麻盐，我的心里都能得到莫大的安慰。芝麻盐这个名字在我的心里永恒的变成了历史符号，它将永远的留在了我的心里。牛牧