据《每日经济新闻》报道，中华饮食文化博大精深，哪个地方的菜系最好吃，哪里的食客最会赏味，这些也是各地网友常常激辩的话题。近日，《2019中国餐饮业年度报告》正式发布，至少在餐饮消费这一层面，各省排名终于分出了“座次”。数据表明，2018年各省餐饮收入中，山东人最能“吃”，以3995亿元餐饮规模，成为中国餐饮第一大省，而传统“吃货大省”广东则位列第二。江苏、河北居第三、四名，四省均突破3000亿元。“火锅大省”四川去年吃掉2807.4亿元，仅次于河南，位列第六位。报告还显示，火锅成为更多人的“新宠”。截至2018年底全国火锅店数量近40万家。
　　哪些地区火锅最受欢迎？川渝肯定上榜，但出乎意料的是，口味清淡的广东火锅门店数量排名第二。