作为乳品行业的龙头企业之一，圣泉乳业幸被选入第31届农高会田间展示范基地，此次展出集中展示了羊乳产业生产技术优势、创新优势、良种优势及加工优势，吸引了无数的国内外来访者，提高了消费者对圣泉乳品的认知度和信任度。
　　创新技术严控生产细节
　　圣泉乳业在生产技术方面，实行全封闭自动化生产系统，已实现自动化、智能化，并通过层层质检及严格监控，利用 GMP十万级净化车间，杜绝生产过程中受到任何污染；湿法的流化床区、大包粉包装区、干法的干混区、上听区、灌装区域及附属区域均按照GMP 标准进行设计，洁净度等级达到十万级。让每一罐圣泉乳业羊奶粉都能做到安全与营养并重；技术方面采取全自动化中控室操作，实现收奶、杀菌、精细化配料和 CIP 自动清洗等过程电脑控制，减少人为污染和操作失误；自动生成电子记录和操作日志，便于查询和故障排查。
　　在原料加工方面，圣泉浓奶通过高压输送、经喷枪雾化，与热风进行瞬间热交换，形成奶粉颗粒。独特的上排风宽塔，通过CDM特有的热风分配技术合理调节了塔内风向、风速、风量及温度，保证料液与热空气的快速、充分交换，避免了粉的粘壁现象；生产用风系统采取超高空取风，对所采风经过初、中、高效充分过滤，空气过滤洁净度≥99.95%;多路附聚技术，最大程度去除奶粉中的细粉量，保证奶粉颗粒均匀，使产品具有良好的润湿下沉性，易溶解，形成以下三大优势：低温干燥塔技术，最大限度保留营养成分；奶粉颗粒具有毛细管作用的附聚结构，速溶性更好；最大限度保留营养成分和新鲜口感。奶品就是人品 质量就是生命
　　圣泉乳业秉承\"奶品就是人品、质量就是生命\"的理念，建立起覆盖上中下游全产业链的创新体系。产业链上游，圣泉乳业积极发展优质饲草种植、创新营养调控技术和饲喂方式，养好羊、产好奶严把质量关。产业链中游，开创智能化羊乳品设计平台，根据不同人群、不同生命周期、不同消费场景的健康需求，研发出针对性的健康产品解决方案，并以数字化、智能化技术建设绿色智慧工厂，筑牢品质根基。产业链下游，圣泉乳业运用大数据工具，精准洞察消费者需求，不断创新升级产品，为消费者提供了优质的营养健康产品和消费体验，旗下产品圣泉美尔有机纯羊奶粉被上合组织农业基地倡议五周年推介会组委会选定为伴手礼赠送给与会嘉宾，该产品荣获第31届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”、杨凌地方名特产品奖，受到嘉宾们的一致好评！董事长和总经理应邀两次参加会议，为陕西圣泉乳业羊乳产品进入国际市场，进行国际合作奠定基础。用心服务每一个家庭
　　圣泉乳业研发中心以强大的研发能力、创新驱动羊乳制品高质量发展，目前吸引了国内以羊奶为原料的功能性配方羊奶粉和特膳食品开发的尖端人才。研发中心与国内高等科研院所的行业专家、资深学者开展合作，推动行业在趋势洞察、前沿科技、创新等方面实现更多突破，申报国家专利33项，已获得10项实用新型专利。
　　目前，工厂采用干湿复合工艺技术，实行GMP标准，可日处理鲜羊奶500吨，年产配方羊乳粉20000吨，主要产品类型包含全脂羊乳粉、调制羊乳粉，婴幼儿配方羊奶粉、特殊医学用途羊乳制品、低温液态羊乳制品正在筹备中。工厂配备国际知名、国内一流的生产、检测检验设备，实现质量与产量共上台阶的新局面。被第三届世界奶羊产业发展大会国际专家评审委员会授予“世界羊乳加工样板工厂”称号、中国奶山羊专业委员会授予“中国奶羊全产业链科技创新示范基地”也是陕西省畜牧产业创新联合体发起单位。
　　未来，圣泉乳业将不断激发研发中心的创新活力，让更多先进理念、技术成为乳品战场的生产力，为陕西乃至中国羊乳制品的高质量发展提供强大动能。该企业在诚心种好草，专心育好羊，爱心产好奶，匠心制好粉的理念下用心服务每一个家庭，为我国的羊乳产业蓬勃发展贡献力量。 翁巧香