O-LIS-E模式下高校旅游管理专业课程建设路径探析
2026年05月27日
字数:1925
旅游业作为现代服务业的重要组成部分,正在经历从规模扩张向高质量发展的深刻转型,这对旅游管理专业人才的综合素养提出更高要求。高校旅游管理专业长期面临课程目标与行业需求脱节、教学方式以讲授为主、实践教学资源不足等问题,亟须通过系统化的课程建设予以应对。O-LIS-E模式是一种以学生为中心、以产出为导向的课程教学设计框架,能够为旅游管理专业课程建设提供系统支撑,以下以O-LIS-E模式为分析框架并结合旅游管理专业的学科特性和人才培养需求,从课程目标、教学导入、交互式学习、总结提升、评估考核等维度探析课程建设的可行路径,以期为高校旅游管理专业教学改革提供参考。
一、以“O”为纲,重构专业课程目标
“O”(Objective)不仅指知识维度的教学目标,更强调价值引领与能力培养的有机统一。以“O”为纲重构课程目标,意味着要将专业课程目标从单一的知识掌握维度拓展为知识、能力、素养三位一体的目标框架。知识目标层面,以学生完整认知旅游管理核心概念、理论体系和行业运行规律为目标;能力目标层面,以培养学生市场分析能力、项目策划能力、服务运营能力、数字化工具运用能力为目标;素养目标层面,以引导学生树立正确职业伦理、涵养文化自信与服务意识等为目标。
二、以“L”为引,创设职业情境与问题导向
“L”(Lead-in)承担着激发学习动机、建立学习期待的关键功能。以“L”为引,要求教师在课程导入环节精心设计问题情境,将行业现实中的典型案例、热点现象、争议性问题等引入课堂,让学生在接触系统知识之前先面对需要思考和解决的实际问题,如在旅游市场营销课程中,教师可提出“一个旅游景区在淡季如何吸引游客”的问题;在导游业务课程中,提出“游客对某次行程提出投诉,作为导游应当如何处理”的问题,这种以问题为驱动的导入方式能够有效激发学生求知欲和探索动机,使他们带着问题去学习知识。此外,导入环节也是建立课程与现实世界关联的重要桥梁,如教师通过选取行业发展前沿动态和社会关注议题作为导入素材,可帮助学生意识到所学内容与行业实践和社会需求之间具有直接关联,进而获得学习的意义感。
三、以“I”为核,深化教学方式变革
“I”(Interaetikelearning)指的是交互式学习,倡导以学生为中心设计讨论、合作、探究等互动活动。旅游管理专业课程建设中,可基于该环节深化教学方式变革,如在酒店管理课程中,教师可设计前厅接待的角色扮演;在旅游规划课程中,教师可组织学生协作完成景区项目;在旅游经济学课程中,教师可围绕某个政策议题组织学生展开辩论。需要注意的是,交互式学习设计应体现“交互”的真实性和深度,以角色扮演为例,教师应尽可能创设真实的沟通情境,让学生身临其境去思考如何沟通,进而有效提升相关能力素养。此外,高校还能与旅游企业合作,为交互式学习设计提供多方面支持。如,高校可通过将企业真实项目转化为课程任务、组织学生到景区和酒店开展现场教学等方式将“交互”从教室内部延伸到行业一线,为学生熟悉行业的业务流程与服务规范提供助力。
四、以“S”为桥,促成知识深层内化
“S”(Summary)并非简单的课堂小结,而是教学过程中的总结提升环节,可帮助学生完成从感性体验到理性认知、从知识接受到价值认同的升华。在旅游管理专业课程建设中,教师应引导学生对课堂讨论、案例分析、角色扮演等活动进行结构化回顾,为提炼具有普遍意义的方法论和归纳规律性认识打下基础。如,完成酒店客户投诉处理的角色扮演之后,教师应引导学生思考“在处理过程中采取了哪些策略”“这些策略背后反映了什么样的服务理念”“优质服务的本质究竟是什么”等问题,通过从具体到抽象、从现象到本质的追问过程实现更深层次的知识内化。
五、以“E”为尺,建立科学合理评价机制
“E”(Evaluation)要求建立科学合理的评价体系,对教学目标达成度进行全面衡量。以“E”为尺建立科学合理评价机制,要求旅游专业构建过程性评价框架,将课堂参与质量、小组协作表现、项目任务完成情况、反思日志撰写水平等包括在内,记录学生在知识掌握、能力发展和素养养成三个层面的动态变化;评价主体多元化,除了教师评价外,学生自评、同伴互评、行业导师评价等也要引入其中,以更全面反映教学成果。
结语:在O-LIS-E模式下,高校旅游管理专业可将以目标引领方向、以导入激发动机、以交互驱动参与、以总结促成内化、以评价保障质量作为课程建设路径,通过相互支撑、相互呼应获得更高质量建设效果。这一模式想要切实落地,高校还要对师资能力、资源条件、制度环境等进行优化,进而为该模式发挥效能提供系统性支撑。未来,旅游管理专业课程建设应当继续探索创新,既要坚守人才培养基本规律和价值底线,又要主动拥抱技术变革和新机遇,只有这样才能培养出真正适应行业发展需求、兼具专业能力与人文素养的高素质旅游管理人才。
作者:周珊(江西应用科技学院)
一、以“O”为纲,重构专业课程目标
“O”(Objective)不仅指知识维度的教学目标,更强调价值引领与能力培养的有机统一。以“O”为纲重构课程目标,意味着要将专业课程目标从单一的知识掌握维度拓展为知识、能力、素养三位一体的目标框架。知识目标层面,以学生完整认知旅游管理核心概念、理论体系和行业运行规律为目标;能力目标层面,以培养学生市场分析能力、项目策划能力、服务运营能力、数字化工具运用能力为目标;素养目标层面,以引导学生树立正确职业伦理、涵养文化自信与服务意识等为目标。
二、以“L”为引,创设职业情境与问题导向
“L”(Lead-in)承担着激发学习动机、建立学习期待的关键功能。以“L”为引,要求教师在课程导入环节精心设计问题情境,将行业现实中的典型案例、热点现象、争议性问题等引入课堂,让学生在接触系统知识之前先面对需要思考和解决的实际问题,如在旅游市场营销课程中,教师可提出“一个旅游景区在淡季如何吸引游客”的问题;在导游业务课程中,提出“游客对某次行程提出投诉,作为导游应当如何处理”的问题,这种以问题为驱动的导入方式能够有效激发学生求知欲和探索动机,使他们带着问题去学习知识。此外,导入环节也是建立课程与现实世界关联的重要桥梁,如教师通过选取行业发展前沿动态和社会关注议题作为导入素材,可帮助学生意识到所学内容与行业实践和社会需求之间具有直接关联,进而获得学习的意义感。
三、以“I”为核,深化教学方式变革
“I”(Interaetikelearning)指的是交互式学习,倡导以学生为中心设计讨论、合作、探究等互动活动。旅游管理专业课程建设中,可基于该环节深化教学方式变革,如在酒店管理课程中,教师可设计前厅接待的角色扮演;在旅游规划课程中,教师可组织学生协作完成景区项目;在旅游经济学课程中,教师可围绕某个政策议题组织学生展开辩论。需要注意的是,交互式学习设计应体现“交互”的真实性和深度,以角色扮演为例,教师应尽可能创设真实的沟通情境,让学生身临其境去思考如何沟通,进而有效提升相关能力素养。此外,高校还能与旅游企业合作,为交互式学习设计提供多方面支持。如,高校可通过将企业真实项目转化为课程任务、组织学生到景区和酒店开展现场教学等方式将“交互”从教室内部延伸到行业一线,为学生熟悉行业的业务流程与服务规范提供助力。
四、以“S”为桥,促成知识深层内化
“S”(Summary)并非简单的课堂小结,而是教学过程中的总结提升环节,可帮助学生完成从感性体验到理性认知、从知识接受到价值认同的升华。在旅游管理专业课程建设中,教师应引导学生对课堂讨论、案例分析、角色扮演等活动进行结构化回顾,为提炼具有普遍意义的方法论和归纳规律性认识打下基础。如,完成酒店客户投诉处理的角色扮演之后,教师应引导学生思考“在处理过程中采取了哪些策略”“这些策略背后反映了什么样的服务理念”“优质服务的本质究竟是什么”等问题,通过从具体到抽象、从现象到本质的追问过程实现更深层次的知识内化。
五、以“E”为尺,建立科学合理评价机制
“E”(Evaluation)要求建立科学合理的评价体系,对教学目标达成度进行全面衡量。以“E”为尺建立科学合理评价机制,要求旅游专业构建过程性评价框架,将课堂参与质量、小组协作表现、项目任务完成情况、反思日志撰写水平等包括在内,记录学生在知识掌握、能力发展和素养养成三个层面的动态变化;评价主体多元化,除了教师评价外,学生自评、同伴互评、行业导师评价等也要引入其中,以更全面反映教学成果。
结语:在O-LIS-E模式下,高校旅游管理专业可将以目标引领方向、以导入激发动机、以交互驱动参与、以总结促成内化、以评价保障质量作为课程建设路径,通过相互支撑、相互呼应获得更高质量建设效果。这一模式想要切实落地,高校还要对师资能力、资源条件、制度环境等进行优化,进而为该模式发挥效能提供系统性支撑。未来,旅游管理专业课程建设应当继续探索创新,既要坚守人才培养基本规律和价值底线,又要主动拥抱技术变革和新机遇,只有这样才能培养出真正适应行业发展需求、兼具专业能力与人文素养的高素质旅游管理人才。
作者:周珊(江西应用科技学院)