上海交通大学和美国明尼苏达大学联合研究发现，苦味能让高兴的人不想花钱。研究人员进行了两项试验。第一项，研究人员让参与者报告他们的情绪状态，然后让其饮用苦味饮料，再询问他们是否愿意花钱或省钱。试验结果显示，喝了苦味饮料后，高兴的人更倾向于省钱，不高兴的人也降低了花钱的意愿。第二项，喝了苦味饮料的参与者被带到商场购物、消费，结果发现，相比以前，他们冲动消费的行为明显减少。
　　（摘自《生命时报》）