加拿大实行福利医疗体系，对于有医保卡的患者来说，除了眼科、牙科等特殊科室，在综合性医院看病、住院全部免费。这个“全免”不仅包括诊费，也包括挂号费、院内药费，以及住院期间的伙食费等。
　　遵循早餐应该最丰富的原则，加拿大医院的早餐往往最好，包括一个蛋糕点心、一杯麦片粥、一小杯牛奶、一杯酸奶、一个水果（或一杯鲜榨果汁）。食物包装类似于飞机餐，装在同一个托盘中。吃完早餐，护士在收拾餐具时会送来午餐和晚餐的配餐单，通常有两个主菜供选择，如“鱼还是火鸡肉”之类，配餐基本和早餐类似。配餐单上一般会注明摄入总热量和各种营养成分的含量，基本上按照健康所需搭配。
　　总的来说，加拿大医院
　　最大特点是“平
　　等”，原则上每家
　　医院病房安排和医院条件、病人数量挂钩，要么都合住，要么都单间。医院病房楼道会有一个简单的厨房，里面有冰箱、水池和微波炉，在医生允许的情况下可以自备一些简单食物，贴上标签放在冰箱里。此外，如果病人因为手术或检查误了饭点，医院也会提供简单的加餐，最常见的是吐司加果酱。
　　（摘自《生命时报》）