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啤酒涨价折射中国制造升级痛点
   《21世纪经济报道》日前刊登评论说,日前,包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业公告将对产品进行价格调整,价格涨幅高低不一,据悉,提价是受啤酒原材料及人工成本大幅上涨的影响。
  中国啤酒业因为市场竞争激烈的缘故,近十年没有出现价格普涨的现象。当前,厂家集体提价的一个背景是,中国啤酒消费逐年下滑。其主要原因并非进口啤酒竞争,而是国内品牌自身恶性竞争造成的。在经历一系列兼并之后,中国啤酒市场只剩下几大品牌企业,巨头之间的竞争主要靠价格拼杀。但是,在过去的十年里,中国生产成本持续提高,在成本大幅提升而零售价格几乎不动的情况下,为了降低成本压力,必然会牺牲品质。中国的啤酒越来越淡已经成为消费者共识。
  可以发现,长期以来中国国产啤酒、方便面、饮料等行业的市场占有率也不如预期。制造商生产成本不断提高,销售策略以价格取胜,销售方向以满足数量需求为基础。如此反复,市场竞争激烈程度越来越高,企业越来越不敢对产品进行升级。产品市场表现低迷,但是生产成本则不断攀升。这背后反映的是中国企业目前某种窘迫,也是中国制造当前的一个痛点。

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