据《瞭望》新闻周刊第2期报道，记者日前在江苏、安徽等地调研发现，部分种粮大户对优质粮的种植心有顾虑，既害怕没有市场收购主体，也担心在收购环节体现不出“优粮优价”。
　　“有没有大米加工企业愿意收？”这是江苏盐城阜宁县种植大户王刚在考虑是否种植优质稻时的最大顾虑。优质稻的销售没有保障，让他不敢轻易试水。王刚所在的阜宁县，规模较大的县粮油商贸公司就不愿意收购优质稻，该公司总经理周铁表示，包括有机稻在内的优质稻在本地市场消费量不大，卖不到量，少有大米加工企业来收。
　　“优质稻的价格应该更高些。”在江苏盐城禾丰粮油储备有限公司董事长倪学猛看来，优质稻应该有好价格，如果和普通稻价格拉不开势必影响大户种植积极性。
　　要“优粮优价”，当务之急是改革最低收购价政策。同济大学特聘教授程国强建议，“让优质粮食的价格由市场供需来决定”。