碳水化合物是我们重要的能量来源，当身体出现以下几个迹象，就提示需要多吃主食等富含碳水化合物的食物了。
　　口臭碳水化合物摄入不足时，身体会燃烧脂肪和蛋白质，释放刺鼻气体，诱发口臭。
　　喜怒无常碳水化合物促进血清素分泌，它是一种令大脑愉悦的化学物质。另外，如果没有摄入足够的葡萄糖，大脑基本功能会受影响，导致烦躁沮丧。
　　经常头痛血糖不足时，大脑会感觉疲劳和疼痛。
　　腹胀碳水化合物不足会减少纤维摄入，导致腹胀。
　　便秘这是低纤维摄入导致的另一个问题。多摄入纤维可使大便变软，更易排出体外。
　　常有生病的感觉碳水化合物摄入过低会出现恶心、头晕、疼痛、炎症、胃部
　　不适、疲劳和呕
　　吐。
　　体力不支葡萄糖水平低时，肌肉很难有力量做运动。
　　注意力不集中大脑没有得到足够能量时，很难集中精力完成某项任务。
　　经常饿多数复合的碳水化合物都含有产生饱腹感的纤维。
　　经常发抖碳水化合物摄入不足的节食者甲状腺功能会降低，扰乱体温调解功能，使人感觉寒冷。
　　（摘自《生命时报》）