在世界卫生组织发布的《2018年酒精与健康全球状况报告》中，中国被“点名批评”，因为在全球范围内饮酒普遍下降的大趋势下，中国不降反升。报告中指出，中国人均酒精消费量增加，戒酒率下降。
　　各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化转为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性，甚至坏死。
　　目前多数研究认为，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48％的人会患上不同程度的酒精性肝病；每日摄入80~100克酒精时，酒精性肝病的危险性增加5倍。
　　这里给您科普一下酒精量换算公式：饮酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8=摄入的酒精量（g）。粗略估算一下，也就是说如果您每天饮酒量是下列三项之一，您就喝多了：白酒（按50度计算）超过2两、红酒超过半斤、啤酒超过一瓶（750ml）。
　　如果您符合下面所说的三条以上，说明已产生酒精依赖，则需尽快戒酒。
　　1.对酒有强烈渴望或冲动。2.对饮酒行为的开始、结束及剂量难以控制。3.当饮酒被终止或减少时出现生理戒断症状。4.因饮酒而逐渐忽视对其他事物的兴趣。5.对酒的耐受量增加。6.明知会导致明显的危险后果，仍固执饮酒。
　　酒精肝是有征兆的。如果在您身上有下面所列的征兆出现就更得引起注意了，提醒您酒精肝可能正在袭来，赶紧上医院检查检查吧。
　　1.小便：如果尿液长期黄得像浓茶、咖啡，可能预示您的肝出事了。酒精性肝损伤、肝炎都会导致尿色黄。
　　2.眼白：酒精肝患者的眼白部分都比较黄。此外，患者还会有皮肤发黄等症状。
　　3.厌食：食欲不振、恶心腹胀、腹泻，这些症状并不意味着一定是肠胃出了毛病，很可能是您的肝脏受损导致的结果。
　　4.手掌：如果得了酒精肝、慢性肝炎、肝硬化，大拇指和小指根部的大小鱼际处皮肤发红，而手掌的其他部位略显苍白。这种与正常人不同的手掌称为肝掌，这是肝脏受损的一个典型表现。
　　要想远离酒精肝，最彻底的办法是戒酒。提前吃解酒药就能护肝、浓茶解酒、喝多了抠嗓子眼儿吐出来，其实这些都是误区。
　　解酒药最多能缓解酒后腹胀、恶心、呕吐、泛酸的感觉，其实作用并不大，更别提护肝了。酒精使血液流动加快、血管扩张，心跳加速，而茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，所以喝醉之后又喝浓茶就是加重心脏负担。至于“抠喉咙”催吐，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。
　　（摘自《北京青年报》）