《检察日报》刊登李秀荣的文章说，江苏省消保委日前发布预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告。报告显示，粮油、饮料、零食、酱调等领域都发现生产日期“易除抹、易脱落”问题，占样本总量的83.6%，主要存在于塑料包装食品上。进口预包装食品也存在此类问题。超市自主品牌食品的这一问题较为严重。
　　生产日期是食品成为最终产品的日期，承载着食品保质期等重要信息。即便生产日期标注做到了相关规定中的“应使消费者购买时易于辨认和识读”，但消费者在使用过程中，一不小心除抹了生产日期，或者生产日期自行脱落，又如何分辨食品是否过了保质期？
　　尤其值得警惕的是，食品生产日期“易除抹”，给惯于篡改生产日期、售卖过期食品的不法商家提供了天赐良机。食品生产日期标注分为激光打印、喷码打印、钢印。对于喷码印刷的生产日期，江苏省消保委体验人员拿酒精棉片轻轻一擦，就擦得干干净净；而简易喷码机在网上只要几十元就可买到。而标注于瓶盖或塑料薄膜上的生产日期只需轻轻一拧或手撕，就很容易更换——某电商平台出售的塑料瓶盖、塑料封膜每个不足0.1元，篡改生产日期岂不轻而易举？
　　《食品安全法》明确规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。然而一个生产日期“易除抹、易脱落”的问题，就可将这条严规化为无形。
　　生产日期不牢固，就有造假可能。现在到了重视此问题之时。