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国产大豆为何拼不过美国大豆
今年的中央一号文件发布后,“大豆振兴”话题热度居高不下。上世纪八九十年代,中国是大豆纯出口国,如今大豆却九成需要进口,去年进口下滑的背景下也从国外买了8803万吨。20年里究竟发生了什么?中国农业大学副校长、国家科技部“十三五”农业农村科技规划组组长王涛,详谈中国大豆乃至中国农业的短板与痛点。
为何东北农民不愿意种大豆?
大豆关系着居民油脂需求的供给。中国大豆的需求量每年大概在1.1亿吨左右,而我国大豆产量在1600万吨左右,85%的大豆需要进口。
东北是大豆最重要的产地之一,但在东北,种植面积一直在下降。王涛说:“在东北,农民最喜欢种的是水稻和玉米,因为这两种作物,基本上实现了全程机械化的生产,农民把地交给公司去种,从播种到收获,全都是机械化,农民什么都不用做,甚至可以出去打工赚钱。大豆的机械化程度则很低,很大程度上还要靠人力去种,谁愿意?”即便靠人力种植,“我们的大豆,单产低,出油率低,机械化的程度低,生产成本高,价格也比进口的高,榨油企业不愿意选择国内的大豆”。
其实,对国际市场依存度过高的,不仅是大豆,高粱、白糖等,进口量的排行,均在世界前列。而另外一些主要粮食,如玉米,尽管种植面积更大,产量及储量庞大,但国际竞争力却同样不足。“因为我们的机械化程度不高,生产效率太低,成本太高”。
真正的突破口在哪?
美式“科幻”装备,中国不缺美国的无人机、卫星、无人驾驶拖拉机、自动灌溉,这些东西中国缺吗?并非如此。王涛说,“在玉米、小麦等大宗作物生产中,已经达到了60%的机种机收。我们的专家也研究出了无人驾驶拖拉机,通过卫星传输数据,进行全自动化的农业生产。”
真正的科学种田不在于种子化肥那短板究竟在哪里?在王涛看来,农业的现代化不仅是农业科技的进步和应用,更是观念、生产模式乃至乡村治理模式的现代化。王涛说:“很多地方,一家人的地都分成好多小块,分布在不同的地方,不可能真正机械化、自动化甚至智能化。”
要让农民成为一个体面的职业今年的中央一号文件及农业农村部日前发布的农业转型升级意见,都将小农户和现代农业生产衔接作为乡村振兴的重要工作之一。在王涛看来,这恰恰也是农业现代化过程中的难点。“要让农民成为一个体面的职业,”王涛说,“除了更好的收入状况、社会保障、公共服务等之外,还要把农民从艰苦的劳动中解放出来。从公共服务、基层治理等多方面入手,最终改变农民的思想观念。”
(摘自《新京报》)
为何东北农民不愿意种大豆?
大豆关系着居民油脂需求的供给。中国大豆的需求量每年大概在1.1亿吨左右,而我国大豆产量在1600万吨左右,85%的大豆需要进口。
东北是大豆最重要的产地之一,但在东北,种植面积一直在下降。王涛说:“在东北,农民最喜欢种的是水稻和玉米,因为这两种作物,基本上实现了全程机械化的生产,农民把地交给公司去种,从播种到收获,全都是机械化,农民什么都不用做,甚至可以出去打工赚钱。大豆的机械化程度则很低,很大程度上还要靠人力去种,谁愿意?”即便靠人力种植,“我们的大豆,单产低,出油率低,机械化的程度低,生产成本高,价格也比进口的高,榨油企业不愿意选择国内的大豆”。
其实,对国际市场依存度过高的,不仅是大豆,高粱、白糖等,进口量的排行,均在世界前列。而另外一些主要粮食,如玉米,尽管种植面积更大,产量及储量庞大,但国际竞争力却同样不足。“因为我们的机械化程度不高,生产效率太低,成本太高”。
真正的突破口在哪?
美式“科幻”装备,中国不缺美国的无人机、卫星、无人驾驶拖拉机、自动灌溉,这些东西中国缺吗?并非如此。王涛说,“在玉米、小麦等大宗作物生产中,已经达到了60%的机种机收。我们的专家也研究出了无人驾驶拖拉机,通过卫星传输数据,进行全自动化的农业生产。”
真正的科学种田不在于种子化肥那短板究竟在哪里?在王涛看来,农业的现代化不仅是农业科技的进步和应用,更是观念、生产模式乃至乡村治理模式的现代化。王涛说:“很多地方,一家人的地都分成好多小块,分布在不同的地方,不可能真正机械化、自动化甚至智能化。”
要让农民成为一个体面的职业今年的中央一号文件及农业农村部日前发布的农业转型升级意见,都将小农户和现代农业生产衔接作为乡村振兴的重要工作之一。在王涛看来,这恰恰也是农业现代化过程中的难点。“要让农民成为一个体面的职业,”王涛说,“除了更好的收入状况、社会保障、公共服务等之外,还要把农民从艰苦的劳动中解放出来。从公共服务、基层治理等多方面入手,最终改变农民的思想观念。”
(摘自《新京报》)
