前不久的五一小长假，让人记忆犹新的除了各地热门景区人山人海的景象，还有几大旅游城市中排队排到几千号的网红餐厅。
　　5月3日，夏小姐在长沙网红小龙虾店“文和友”排队就餐时，发现前面已经排了4612桌，惊掉了下巴。该店工作人员表示，店内大大小小的桌子有500张左右，4600多桌估计要等好几个小时才能吃上。作为小长假期间最热门的旅游城市之一，杭州也不甘示弱，比如人气爆棚的火锅店“哥老官”排队上千号是常态，吃货们一般下午取号，深夜才能吃上。
　　为心仪的美食不惜排队数小时，这些网红餐厅真的好吃到无法抗拒吗？真的有那么多人愿意为一餐饭排队数小时吗？排队吃饭的背后又有哪些隐情？一位曾经排队6小时的女士告诉记者，她之所以辛辛苦苦来吃一顿火锅，主要还是受到了美食公号的诱惑。“店内满满的都是人，这样的照片一传十、十传百，你的朋友、同事、亲人都跟你说起这家店，你能不好奇、不想去试试吗？”
　　在移动阅读时代，餐饮类商家对于美食公号营销的依赖也越发严重。一些美食公号的“爆文”，不但以煽动性的标题和令人垂涎欲滴的图片撩拨着大众食欲，更以其“超高”的阅读率影响着读者，成为吃货们追逐美食的风向标，让大家心甘情愿地排队打卡。
　　一些网红奶茶店的老板们也是深谙吃货心理：哪家人多吃哪家。他们的套路从装修设计就开始了，柜台往往设计在靠近门口的地方，这样顾客很容易就排到店外去了。有知情人士还透露说，还有的奶茶店花钱请托，制造虚假排队场面，从而让人们对它产生好奇心，提高它的人气。
　　（摘自《钱江晚报》）