“轻断食”又名“间歇性断食”，它起源于英国，是一种将古老的断食经验与现代人生活方式结合，进而提出的一种轻度断食的方法。
    “轻断食”一般采用“5：断食减肥法”：一周7天，每周5天正常饮食，另外2天只摄入平日食物1/3~1/4的热量。
    建议“断食日”最好不要连续2天，可以选取周一和周四，或周二和周五进行。
    “轻断食”要遵循营养均衡的原则，食物以低碳水化合物、高蛋白、高维生素为主，可以吃少量主食、适量鱼肉，以及蔬菜、水果、坚果等。
    “轻断食”能很好地缓解糖尿病、高尿酸血症、高血压、冠心病、脂肪肝等慢性病，在防治便秘、脂肪肝、高血压、代谢紊乱、肥胖、骨性
    关节炎、风湿性
    关节炎、银屑病、
    睡眠呼吸暂停综合征等疾病时有良好成效。
    当然，“轻断食”并非人人适合，在开始“轻断食”前，需要对身体状态进行评估。最简单的方法是用体质指数（BMI）进行评价。BMI等于体重（kg）除以身高（m）的平方，小于18.5为体重过低，不宜进行“轻断食”。（摘自《上海大众卫生报》）